SER DIFERENTES, DISFRUTAR

Y PODER COMPARTIR…

A su vez debía ser innovadora, basada en la reinvención de los clásicos de la cafetería y de la repostería, pero a su vez diferente, no solo tratando de mejorar lo ya existente, también creando nuevas recetas y todo ello acompañado de un entorno y servicio acorde al objetivo principal «ser diferentes, disfrutar y compartir». 

El primer paso, no podía ser de otra manera, fue comenzar a tostar nuestro propio café de especialidad. Importando nuestros cafés de micro productores de cualquier parte del mundo tratando de realizar comercio justo interactuando directamente con los propios agricultores.

El mismo ejercicio realizamos con los tés, buscando las mejores plantaciones, seleccionando las mejores cosechas e importando lo que se denominan tés premium. 

A continuación, comenzamos con la repostería, creamos theBakeryLabnuestro propio obrador y comenzamos la búsqueda de materias primas de calidad importando productos de toda Europa para crear recetas propias y reinventar “los clásicos”. 

Por último, la guinda del pastel, el entorno. Decidimos crear un entorno basado en materiales naturales y con una banda sonora que consiguiese ser el complemento perfecto para conseguir el ambiente ideal donde disfrutar de cada momento.

Una vez estuvimos seguros de que lo teníamos todo, lo metimos en la coctelera, lo agitamos y surgió “Floco Original Coffee” 

Enjoy it!! 

SER DIFERENTES, DISFRUTAR

Y PODER COMPARTIR…

A su vez debía ser innovadora, basada en la reinvención de los clásicos de la cafetería y de la repostería, pero a su vez diferente, no solo tratando de mejorar lo ya existente, también creando nuevas recetas y todo ello acompañado de un entorno y servicio acorde al objetivo principal «ser diferentes, disfrutar y compartir».

El primer paso, no podía ser de otra manera, fue comenzar a tostar nuestro propio café de especialidad. Importando nuestros cafés de micro productores de cualquier parte del mundo tratando de realizar comercio justo interactuando directamente con los propios agricultores.

El mismo ejercicio realizamos con los tés, buscando las mejores plantaciones, seleccionando las mejores cosechas e importando lo que se denominan tés premium.

A continuación, comenzamos con la repostería, creamos theBakeryLabnuestro propio obrador y comenzamos la búsqueda de materias primas de calidad importando productos de toda Europa para crear recetas propias y reinventar “los clásicos”.

Por último, la guinda del pastel, el entorno. Decidimos crear un entorno basado en materiales naturales y con una banda sonora que consiguiese ser el complemento perfecto para conseguir el ambiente ideal donde disfrutar de cada momento.

Una vez estuvimos seguros de que lo teníamos todo, lo metimos en la coctelera, lo agitamos y surgió “Floco Original Coffee”

Enjoy it!!

SER DIFERENTES, DISFRUTAR

Y PODER COMPARTIR…

A su vez debía ser innovadora, basada en la reinvención de los clásicos de la cafetería y de la repostería, pero a su vez diferente, no solo tratando de mejorar lo ya existente, también creando nuevas recetas y todo ello acompañado de un entorno y servicio acorde al objetivo principal «ser diferentes, disfrutar y compartir».

El primer paso, no podía ser de otra manera, fue comenzar a tostar nuestro propio café de especialidad. Importando nuestros cafés de micro productores de cualquier parte del mundo tratando de realizar comercio justo interactuando directamente con los propios agricultores.

El mismo ejercicio realizamos con los tés, buscando las mejores plantaciones, seleccionando las mejores cosechas e importando lo que se denominan tés premium.

A continuación, comenzamos con la repostería, creamos theBakeryLabnuestro propio obrador y comenzamos la búsqueda de materias primas de calidad importando productos de toda Europa para crear recetas propias y reinventar “los clásicos”.

Por último, la guinda del pastel, el entorno. Decidimos crear un entorno basado en materiales naturales y con una banda sonora que consiguiese ser el complemento perfecto para conseguir el ambiente ideal donde disfrutar de cada momento.

Una vez estuvimos seguros de que lo teníamos todo, lo metimos en la coctelera, lo agitamos y surgió “Floco Original Coffee”

Enjoy it!!